Le mie ricette - I cupcakes di Mommy P

Ecco qui i dolcetti che più preferisco fare e ancora di più mangiare i famosi cupcakes.

Questa settimana vi propongo i cupcakes al cioccolato dolcetti facili da fare anche con i bambini.

Ingredienti

120 gr. farina

120gr. zucchero (ma io ne utilizzo solo 100gr.)

120 gr. burro

2 uova

1 cucchiaino di lievito

20 gr. di cacao in polvere

80 gr. di cioccolato fondente (per la glassa)

Setacciate la farina, lo zucchero, il cacao in polvere ed il lievito aggiungere le uova ed il burro e mischiate fino ad ottenere un impasto morbido ed omogeneo.

Riempite i pirottini e riponete in forno a 170° per 15/20 minuti.

Controllate la cottura con il vecchio metodo dello stecchino sempre molto efficace.

Mentre i cupcakes sono in forno quasi a fine cottura cominciate a preparare la glassa.

Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente insieme ad un paio di cucchiai di acqua,

Appena la cioccolata si sarà sciolta unite un po’ di burro e mescolate il tutto.

Sfornate i cupcakes e versate sopra la glassa appena preparata.

Completate la decorazione a vostro piacimento o fatelo fare ai vostri bambini sarà un bel divertimento per loro.

La mia mi ha sparso tutti gli zuccherini per tutta la cucina ma si è molto divertita.

Qualcuno non ha resistito!!!!

[photos by me]

Mother's Day

E’ arrivata la festa della mamma.

Avete già pensato a cosa regalare?

Ecco qui alcune idee DIY  

[http://cfabbridesigns.com/craft-projects/clothespin-planter/#.UYOJu6JSiAg]

[http://crafts.kaboose.com/mothers-day-tulip-card.html]

[http://www.alittledelightful.com/2012/04/printable-mothers-day-flower-pot.html]

[http://www.marthastewart.com/265388/body-scrub?backto=true&backtourl=/photogallery/gifts-for-her]

[http://bakingdom.com/2011/05/mothers-day-cupcakes-free-toppers.html]

Un grandissimo augurio a tutte le mamme. 

DIY: Valentine's Day

Ormai mancano dieci giorni a quella che è definita la festa degli innamorati “San Valentino”.

Non potevo anch'io non proporvi alcuni DIY per festeggiare insieme al Vostro innamorato o anche soltanto se volete dimostrare un po’ d’amore a qualcuno a cui volete molto bene marito, moglie, genitori o figli.

Perché si la festa viene definita degli innamorati ma nessuno ci vieta di dimostrare il nostro amore anche alle altre persone importanti della nostra vita!!!

[www.nestofposies-blog.com]

[www.glorioustreats.com]

[www.creaturecomfortsblog.com]

[loveandcupcakesblog.com]

E per ultimo qualcosa di dolce. Non potevano mancare la mia passione i cupcakes dal blog Amy Atlas bellissimi!!!

[blog.amyatlas.com]

Ultima cosa dimenticavo non molti sanno che il 15 febbraio è san Faustino patrono dei single.

Quindi per quelli fra voi che sono single non disperate potrete festeggiare anche voi.

Mi rimane soltanto di dirvi buona festa che siate innamorati o single.